ИзбранноеСравнение
Кружки и секции Организации Подготовка к экзаменам Ресурсы Избранное Сравнение

Мы используем cookie для стабильной работы сервиса. Подробнее

Yolonce  
Бизнес и управление  
Ресторанный бизнес  

Кондитер - переподготовка

Учебный центр дополнительного профессионального образования ЭКОДПО

Кондитер - переподготовка

ФорматОнлайн
Длительность2 месяца
Объём12 занятий
По окончанииДиплом о профессиональной переподготовке
Всё для обучения

Как устроено обучение

Текстовые уроки
О курсе

Подробнее

Курс профессиональной переподготовки «Кондитер» по всей России. ✓ Дистанционное обучение ✓ Получение диплома с бесплатной доставкой ✓ Цена 32 980 руб.
Содержание

Программа курса

12 занятий
№ТемаЧто внутри
01Виды брака и способы его предупреждения и устранения.

Подробности будут доступны на странице курса

02Особенности приготовление сиропов и кремов.

Подробности будут доступны на странице курса

03Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.

Подробности будут доступны на странице курса

04Методы фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.

Подробности будут доступны на странице курса

05Правила работы на технологическом оборудовании кондитерского производства.

Подробности будут доступны на странице курса

06Этапы разработки рецептуры и технологии изготовления фирменных тортов.

Подробности будут доступны на странице курса

07Правила определения пищевого соответствия продуктов.

Подробности будут доступны на странице курса

08Современные методы украшения кондитерских блюд.

Подробности будут доступны на странице курса

09Правила утилизации отходов.

Подробности будут доступны на странице курса

10Основы менеджмента и маркетинга на предприятиях общественного питания.

Подробности будут доступны на странице курса

11Этапы проверки рабочего состояния оборудования кондитерского цеха.

Подробности будут доступны на странице курса

12Методы и приемы охлаждения и замораживания полуфабрикатов разной степени готовности.

Подробности будут доступны на странице курса

01Виды брака и способы его предупреждения и устранения.
02Особенности приготовление сиропов и кремов.
03Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.
04Методы фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.
05Правила работы на технологическом оборудовании кондитерского производства.
06Этапы разработки рецептуры и технологии изготовления фирменных тортов.
07Правила определения пищевого соответствия продуктов.
08Современные методы украшения кондитерских блюд.
09Правила утилизации отходов.
10Основы менеджмента и маркетинга на предприятиях общественного питания.
11Этапы проверки рабочего состояния оборудования кондитерского цеха.
12Методы и приемы охлаждения и замораживания полуфабрикатов разной степени готовности.
Документ после выпуска

Диплом о профессиональной переподготовке

Организатор

Автор курса

Учебный центр дополнительного профессионального образованияУчебный центр дополнительного профессионального образования
3.4Нет отзывов
«ЭКОДПО» — учебный центр, предоставляющий высококачественное образование: профессиональную переподготовку и повышение квалификации. Мы организуем законное обучение специалистов в дистанционной форме, предоставляя только актуальные материалы и удобный сайт для занятий. Обучиться можно быстро и недорого, получив качественное образование и легитимные итоговые документы.
Подробнее об авторе
Мнения учеников

Отзывы о курсе

Оставьте отзыв

Расскажите о качестве обучения, поддержке и результате. Это поможет другим выбрать организацию осознанно.

Напишите ваш коментарий, не менее 30 символов

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Направления:Ресторанный бизнес

Информация обновлена 12 октября 2026 г.

Продолжить выбор

Похожие курсы

Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования
РЭУРЭУ
Образовательные технологии преподавания дисциплин сервиса в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства уровня высшего образования

Актуальные тенденции и разработки в области методологии и практики организации деятельности КСО в области совершенствования государственного (муниципального) контроля за целевым и…

Онлайн
15 000 ₽
Обучение профессии «Сыродел»
−15%160 часов
НЦПОНЦПО
Обучение профессии «Сыродел»

➡️ Обучение на профессию «Сыродел» с выдачей удостоверения (корочки) и свидетельства после прохождения итоговой аттестации. Дистанционные (онлайн) курсы в учебном центре «НЦПО». 🔥…

Онлайн3 занятий
Помощь с трудоустройствомДомашние задания+4
6 500 ₽−15%
5 500 ₽от 458 ₽/мес на 12 мес.
Повар - переподготовка
−40%2 месяца
ЭКОДПОЭКОДПО
Повар - переподготовка

Курс профессиональной переподготовки «Повар» по всей России. ✓ Дистанционное обучение ✓ Получение диплома с бесплатной доставкой ✓ Цена 32 980 руб.

Онлайн8 занятий
Текстовые уроки
54 980 ₽−40%
32 980 ₽
Обучение профессии «Технолог кондитерского производства»
−15%160 часов
НЦПОНЦПО
Обучение профессии «Технолог кондитерского производства»

➡️ Обучение на профессию «Технолог кондитерского производства» с выдачей удостоверения (корочки) и свидетельства после прохождения итоговой аттестации. Дистанционные (онлайн) курс…

Онлайн3 занятий
Помощь с трудоустройствомДомашние задания+4
6 500 ₽−15%
5 500 ₽от 458 ₽/мес на 12 мес.
Профессиональная переподготовка «Инженер-технолог общественного питания»
−8%256 часов
НЦПОНЦПО
Профессиональная переподготовка «Инженер-технолог общественного питания»

▶️ Профессиональная переподготовка «Инженер-технолог общественного питания» с выдачей диплома. Дистанционное (онлайн) обучение в учебном центре «НЦПО». 🔥Обучение в рассрочку от 13…

Онлайн3 занятий
Домашние заданияИнтерактивные тренажёры+3
17 250 ₽−8%
15 850 ₽от 1 320 ₽/мес на 12 мес.
Повышения квалификации повара
−30%160 часов
НЦПОНЦПО
Повышения квалификации повара

➡️ Обучение на профессию «Повар» с выдачей удостоверения (корочки) и свидетельства после прохождения итоговой аттестации. Дистанционные (онлайн) курсы в учебном центре «НЦПО». 🔥Об…

Онлайн3 занятий
Помощь с трудоустройствомДомашние задания+4
6 250 ₽−30%
4 400 ₽от 366 ₽/мес на 12 мес.
Учет в общепите: льготы, НДС, работа в 1С и маркировка
−50%15 ноября
Центр обучения КлеркЦентр обучения Клерк
Учет в общепите: льготы, НДС, работа в 1С и маркировка

Освойте специфику учета в общепите за 3 месяца: от калькуляции себестоимости и работы с агрегаторами до налоговых льгот и защиты от проверок. В том числе изучите работу с 1С, ЭДО,…

Онлайн12 занятий
Обратная связьПрактические занятия+2
25 900 ₽−50%
12 821 ₽от 3 206 ₽/мес
Начать без затрат

Бесплатные курсы

Готовим правильно: технология продукции общественного питания
Бесплатно5 недель
StepikStepik
Готовим правильно: технология продукции общественного питания

Данный курс мы разработали не только для студентов, изучающих технологию продукции общественного питания, но и для всех, кто хочет научиться правильно готовить блюда из овощей, кр…

Онлайн7 занятий
Бесплатно