Мы используем cookie для стабильной работы сервиса. Подробнее

Гигиена питания - курс переподготовки

ФорматОнлайн
Длительность328 часов
Объём12 занятий
По окончанииДиплом о профессиональной переподготовке
Всё для обучения

Как устроено обучение

Текстовые уроки
О курсе

Подробнее

«АПОК» приглашает медработников на последипломные курсы по гигиене питания — переподготовка для врачей-гигиенологов по всей России. В нашем учебном центре слушатели осваивают смежную врачебную специальность на базе первого медицинского образования. Курсы помогут без отрыва от труда получить диплом и начать работу по новому профилю или восстановиться в должности в учреждениях здравоохранения или органах санэпидслужбы. Профессиональная переподготовка — дополнительное образование в области гигиены. Слушатели проходят курсы для освоения новой специальности, приобретения профессиональных навыков для работы на должности врача по гигиене питания в органах Роспотребнадзора и специализированных медицинских учреждениях. Профиль программы: обеспечение мер санитарного характера, направленных на санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, в том числе осуществление надзора в сфере защиты прав потребителей в деятельности организаций общепита и пищевых объектов. Программа обучения соответствует: положениям закона «Об образовании»; ФГОС 32.08.02 по специальности «Гигиена питания»; квалификационным требованиям профстандарта 02.002 «Специалист в области медико-профилактического дела».
Содержание

Программа курса

12 занятий
ТемаЧто внутри
01Организация, формы и методы государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализацией питания

Подробности будут доступны на странице курса

02Рациональное питание и мониторинг за состоянием фактического питания населения

Подробности будут доступны на странице курса

03Пищевые отравления и их профилактика

Подробности будут доступны на странице курса

04Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека

Подробности будут доступны на странице курса

05Санитарно-эпидемиологический надзор в гигиене питания за проектированием, реконструкцией и пуском законченных объектов в эксплуатацию

Подробности будут доступны на странице курса

06Санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов

Подробности будут доступны на странице курса

07Санитарно-эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли

Подробности будут доступны на странице курса

08Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов

Подробности будут доступны на странице курса

09Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитных заболеваний

Подробности будут доступны на странице курса

10Гигиенические основы организации диетического (лечебного) питания. Понятие о функциональном питании и нетрадиционных в идах питания

Подробности будут доступны на странице курса

11Особенности питания различных возрастных и профессиональных групп населения

Подробности будут доступны на странице курса

12Итоговая аттестация

Подробности будут доступны на странице курса

01Организация, формы и методы государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализацией питания
02Рациональное питание и мониторинг за состоянием фактического питания населения
03Пищевые отравления и их профилактика
04Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека
05Санитарно-эпидемиологический надзор в гигиене питания за проектированием, реконструкцией и пуском законченных объектов в эксплуатацию
06Санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов
07Санитарно-эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли
08Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов
09Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитных заболеваний
10Гигиенические основы организации диетического (лечебного) питания. Понятие о функциональном питании и нетрадиционных в идах питания
11Особенности питания различных возрастных и профессиональных групп населения
12Итоговая аттестация
Документ после выпуска

Диплом о профессиональной переподготовке

Организатор

Автор курса

Академия профессионального образования кадровАкадемия профессионального образования кадров
Учебный центр АПОК (Академия Профессионального Образования Кадров) — лидер в профессиональной переподготовке и повышении квалификации кадров по всей России. АПОК — это команда опытных методистов и менеджеров, готовых в любое время помочь нашим клиентам получить новую специальность и расширить свои знания. Наш учебный центр специализируется на профессиональной переподготовке на базе высшего и среднего образования, повышении квалификации, обучении по рабочим специальностям и НМО. Более 1800 обучающих программ с возможностью индивидуальной разработки программы под нужды клиента.
Подробнее об авторе
Мнения учеников

Отзывы о курсе

Оставьте отзыв

Расскажите о качестве обучения, поддержке и результате. Это поможет другим выбрать организацию осознанно.

Напишите ваш коментарий, не менее 30 символов

Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Информация обновлена 27 августа 2026 г.

Продолжить выбор

Похожие курсы

Начать без затрат

Бесплатные курсы