Гигиена питания - курс переподготовки
Всё для обучения
Как устроено обучение
О курсе
Подробнее
«АПОК» приглашает медработников на последипломные курсы по гигиене питания — переподготовка для врачей-гигиенологов по всей России. В нашем учебном центре слушатели осваивают смежную врачебную специальность на базе первого медицинского образования. Курсы помогут без отрыва от труда получить диплом и начать работу по новому профилю или восстановиться в должности в учреждениях здравоохранения или органах санэпидслужбы. Профессиональная переподготовка — дополнительное образование в области гигиены. Слушатели проходят курсы для освоения новой специальности, приобретения профессиональных навыков для работы на должности врача по гигиене питания в органах Роспотребнадзора и специализированных медицинских учреждениях. Профиль программы: обеспечение мер санитарного характера, направленных на санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, в том числе осуществление надзора в сфере защиты прав потребителей в деятельности организаций общепита и пищевых объектов. Программа обучения соответствует: положениям закона «Об образовании»; ФГОС 32.08.02 по специальности «Гигиена питания»; квалификационным требованиям профстандарта 02.002 «Специалист в области медико-профилактического дела».
Содержание
12 занятийПрограмма курса
№ТемаЧто внутри
01Организация, формы и методы государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализацией питания
Подробности будут доступны на странице курса
02Рациональное питание и мониторинг за состоянием фактического питания населения
Подробности будут доступны на странице курса
03Пищевые отравления и их профилактика
Подробности будут доступны на странице курса
04Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека
Подробности будут доступны на странице курса
05Санитарно-эпидемиологический надзор в гигиене питания за проектированием, реконструкцией и пуском законченных объектов в эксплуатацию
Подробности будут доступны на странице курса
06Санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов
Подробности будут доступны на странице курса
07Санитарно-эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли
Подробности будут доступны на странице курса
08Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов
Подробности будут доступны на странице курса
09Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитных заболеваний
Подробности будут доступны на странице курса
10Гигиенические основы организации диетического (лечебного) питания. Понятие о функциональном питании и нетрадиционных в идах питания
Подробности будут доступны на странице курса
11Особенности питания различных возрастных и профессиональных групп населения
Подробности будут доступны на странице курса
12Итоговая аттестация
Подробности будут доступны на странице курса
01Организация, формы и методы государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализацией питания
02Рациональное питание и мониторинг за состоянием фактического питания населения
03Пищевые отравления и их профилактика
04Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека
05Санитарно-эпидемиологический надзор в гигиене питания за проектированием, реконструкцией и пуском законченных объектов в эксплуатацию
06Санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов
07Санитарно-эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли
08Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов
09Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитных заболеваний
10Гигиенические основы организации диетического (лечебного) питания. Понятие о функциональном питании и нетрадиционных в идах питания
11Особенности питания различных возрастных и профессиональных групп населения
12Итоговая аттестация
Документ после выпуска
Диплом о профессиональной переподготовке
Мнения учеников
Отзывы о курсе
Оставьте отзыв
Расскажите о качестве обучения, поддержке и результате. Это поможет другим выбрать организацию осознанно.
Информация обновлена 27 августа 2026 г.
Продолжить выбор
Похожие курсы
Начать без затрат

АПОК 



















