Stepik О курсе
Подробнее
Целью освоения онлайн курса является формирование знаний, умений и навыков в области пищевых производств, осуществляемых с использованием различных массообменных процессов и аппаратов используемых для их реализации.
Задачи изучения онлайн-курса:
1. освоение основных понятий, методов и средств переработки сырья и продуктов в рассматриваемой технологической линии и анализ массообменных процессов, используемых для этой цели;
2. формирование навыков в проведении технологических, энергетических (тепловых) и конструктивных расчетов, связанных с проектированием аппаратов для массообменных процессов;
3. формирование навыков определения оптимальных параметров процесса и способов их достижения при массообменных процессах;
4. формирование навыков работы с различными источниками информации, анализа и обобщения необходимых сведений, связанных с выбором рационального типа аппарата и с основными требованиями по его эксплуатации.
Требования
Что нужно для старта
- Знание основ химии, физики, реологии, теплотехники
Результат
Что вы получите
- Рациональному выбору конструкций машин и аппаратов для проведения технологических процессов с целью их целесообразной эксплуатации, направленному на достижение максимальной производительности при минимальных затратах и высоком качестве готовой продукции.
Аудитория
Для кого этот курс
- Курс предназначен для студентов бакалавриата 15.03.02 - Технологические машины и оборудование
Содержание
6 занятийПрограмма курса
№ТемаЧто внутри
01Основные законы массообменных процессов
- Материальный баланс массообменных процессов
- Основные законы массопередачи
02Устройство и принцип действия сушилок
- Конвективные сушилки с неподвижным или движущимся плотным слоем
- Петлевые и барабанные сушилки
- Сушилки с кипящим (псевдоожиженным) слоем. Распылительные сушилк
03Перегонка и ректификация
- Простая перегонка. Теоретические основы процессов
- Ректификационные аппараты. Схемы ректификационных аппаратов
04Сорбция
- Абсорбция. Схемы абсорбционных аппаратов
- Общие сведения о процессе адсорбции. Конструкции адсорбционных а
05Экстрагирование и кристаллизация
- Экстрагирование
06Тестирование
- Тест 1
- Тест 2
01Основные законы массообменных процессов
- Материальный баланс массообменных процессов
- Основные законы массопередачи
02Устройство и принцип действия сушилок
- Конвективные сушилки с неподвижным или движущимся плотным слоем
- Петлевые и барабанные сушилки
- Сушилки с кипящим (псевдоожиженным) слоем. Распылительные сушилк
03Перегонка и ректификация
- Простая перегонка. Теоретические основы процессов
- Ректификационные аппараты. Схемы ректификационных аппаратов
04Сорбция
- Абсорбция. Схемы абсорбционных аппаратов
- Общие сведения о процессе адсорбции. Конструкции адсорбционных а
05Экстрагирование и кристаллизация
- Экстрагирование
06Тестирование
- Тест 1
- Тест 2
Организатор
Автор курса
Мнения учеников
Отзывы о курсе
Оставьте отзыв
Расскажите о качестве обучения, поддержке и результате. Это поможет другим выбрать организацию осознанно.
Оставьте заявку
Консультант ответит на вопросы о курсе «ПАПП. Массообменные процессы» и поможет разобраться в деталях обучения.
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
Направления:Инженерное дело
Информация обновлена 14 сентября 2026 г.
Продолжить выбор
Похожие курсы
Начать без затрат
